延梦苑

无题

2011-11-22T14:20:00.002+08:00

忙碌的生活终于让我有歇息的这一天～这一年快要结束了，该忙的也算忙完了～想着明年将要重复一样的日子，开始厌倦～突破不了现在的生活模式，让我一度不能自己～人能否不要那么规矩地生活？若是不按照轨道行走，是否就要饱受抨击？累！累得迷失自己～曾一直以为是快乐的工作生活，变质了！对我的打击真的很大～不停地问自己，究竟想要什么？越来越不了解自己～

开始想要朝着自己的梦想前进，纵使知道未来一定受到很多的不谅解～我真的很想不顾一切～但是，我真的可以这么做吗？我希望我能拥有洒脱的性格～

教师的感动

2011-05-28T14:53:00.004+08:00

教师节刚过，身为教师的我，当然也参与了～礼物，是收到很多～但是却是让人省思的～看着孩子们精心为我准备的礼物，心里的感动是满满的～只是，不禁让我在想，我是否有精心地为他们准备每一天的教育？看着他们兴奋地涌上来送我礼物的那一刻，在想我是否也有每一天都很兴奋地教育他们？虽然他们平时爱闹，很调皮，甚至年头时本来是一班品学一塌糊涂的孩子，但是，现在的他们成长了，开始进步了～心里的激动是无法否定的～我告诉他们，这里所有的礼物，都不是最好的礼物，你们都乖巧听话才是我最好的礼物～说完后，他们都一阵沉默，然后表示明白～一阵安慰涌上心头～接着，再告诉他们，老师为他们准备了每人一支维他精，他们立刻雀跃地齐声说“谢谢老师”～我的心一震～孩子的快乐，就是那么的简单～然而最让我为之一震的是，他们的礼貌～从他们的身上，我看到了我的成果～回想之前那严重的挫折感，如今终于回甘了～那一刻，有落泪的冲动～或许，这就是为什么我还会继续当教育者～在这一片灰蒙蒙的教育制度下，唯一让我坚持的，也许就是这些小孩带给我的感动吧～

看似熟悉却又陌生的～～～梦想

2011-04-01T18:00:00.007+08:00

突然失去了人生的目标～不晓得该怎么走下去～没有了对某些事物的期许，失去了重心～偶然回想起自己曾经的梦想，梦想有一天可以一个人背包去浪迹天涯，走遍每个角落，看看这世界的长相～一个看似很美的梦想，甚至也想过要如何去实践～可是，就只是想～现在，已经有太多放不下的人事物，这梦想已经离我非常遥远～

曾经梦想成为一个作家，写着很多很多自己的梦、想、念～曾几何时，灵感不断的我，今已不复在～画家？很早的梦想～甚至念美术设计才是我的梦想～然而，这又如何？空想！

我有很多的爱好～写作、画画、刺绣、弹琴，甚至到现在才被发掘的烘焙烹饪～小时候，就开始自己写小说，写着一个又一个的豆芽梦；常常出席画画班，享受每一刻画笔划过白纸的快感；中学时期，喜欢拿着针，一针一针绣着我的梦想；弹琴，享受手指在黑白键愉快自由的跳跃，奏出感人的音符～至今，烘焙烹饪，发觉刺激味蕾的奥妙～都是不同的过程，一样的享受～如数家珍似的数着自己的梦想，思绪的脉搏是愉快的～

现实，把一切都狠狠地敲碎了～心中有的只是遗憾～画笔，再也提不起～写作灵感再也回不来～银针，已经绣不出美丽的梦～电子琴声，已拼凑不出任何感觉～烘焙，是我仅存的梦～此梦，此想，愿能蔓延开来，慢慢地，编织，延伸～～～

无题

2010-12-23T19:55:00.001+08:00

我很少来这里～通常都是心中有所感触的时候就会想来这里涂鸦～不管这里是否有人光临，我写部落格的目的，不是为了出名，不是为了要所有人认识我～我只是想抒发自己的情绪～我不需要每一个人的了解，因为有时候连我自己也不了解自己～

又跨过了一年～有时候在想，是否该为2010年作出总结？这一年，我究竟有什么成就？我想，莫过于我的学业吧～终于赶在2010年结束前，有了个答案～算是了了我的心愿～这段做学术研究的日子，真是苦涩不堪～每每回想起种种的经历，我总是欲哭无泪～修个硕士学位，外人看似很风光～个中的心酸，也只有自知～花了四年半，终于完成了这些苦日子～我有种苦尽甘来的感觉～终于看见了一些些的曙光～现在，我终于可以为自己做些事了～以前的日子，靠着微薄的薪水，省吃俭用，户口的数字，上升得有够困难～天天过得没有希望～

所以，现在我真的很想感谢两个人～第一个当然是我的宝贝～不管发生了什么事，他总是绝对地支持我～他为我撑过一片天，扶持我度过这难关～没有他，我想我一定会半途而废～还有一个人，我一直深深地感激她～我想没有人会猜到，我感激的会是这位老板～她是我的老板，也是支持我度过这一关的重要人物～当初选择这份薪水微薄的工作，不知有多少人反对～可是，现在想起，我很庆幸当初的抉择～因为有她百般迁就，百般配合，我才能在生活不成问题的情况下完成论文～我想，换作是以前的老板，他一定不会对我做出任何迁就的～因为这是不可能的～而她，在我告诉了她成绩时，她竟然比我还要兴奋～我的这个消息，只有宝贝和她如斯兴奋～虽然有时候我会感慨，为什么兴奋的竟然是两个和我没有血缘关系的人？不过换个角度想，我还是幸福的～遇上他们，真是我前世修来的福啊～甚至当我完成论文，正愁苦着我的事业该何去何从时，她又给了我曙光～她如斯地重用我，让我肯定了自己的存在～我心中的感激，又如何言喻？

我选择继续呆在幼儿园，有很多人会说我大材小用，真浪费～但是，很抱歉，我从来都不这么认为～做教育的，是没有阶层可言～难道说，教大学生就会比教幼儿生的来得金贵吗？我不同意～我觉得，做教育的，该是视乎教育工作者的态度～要是一个教师的教学态度散漫，哪怕他是个大学讲师，也只不过如此～要是他是个教学态度积极，认真地看待每个学生，那么，我觉得，不管他在哪个教育领域，他还是有很重要的地位的～所以，别再对我说什么大材小用，也别看不起幼儿教师～在我眼里，我从来都不会看不起低下层人士，我只看不起那些不负责任，虚伪的小人～

随缘

2010-11-06T14:34:00.003+08:00

最近压力好像很大～两天假日，都没法睡好，恶梦连连～心里似乎有什么重担似的～老是梦见自己和一些人一起逃跑，逃得心惊胆战，逃得很匆忙，很害怕～每每睡醒，都是一身麻痹，很累～我究竟在担心什么？前途？我想是吧～目前的工作挑战？我想也是吧～前途茫茫，不知道自己想要什么，很茫然～目前的工作，也让我忧心忡忡，怕当天的自己还是做得不够好～想必就是这些，让我无法安眠～

我对自己说，关于前途，如果目前我想要的不能实现，那么就到别处去寻找避风港，总有我容身之处的，不必忧～关于现在的工作，真的做得不好，就算了，最重要我有尽力～是的，我是如此的与自己对话。一切看来不错，看来我都能掌控自己的情绪。可是，原来我的潜意识还是如此忧虑。以前求学的时候，也是如此～看似轻松，没有焦虑，可是一旦到了晚上，欲入睡的时候，才能察觉自己的真正情绪。是的，很多时候，我自己都不懂我自己。不懂自己想要什么，不懂自己的情绪，不懂自己的想法～以为很懂，以为能掌控，非也～有时以为自己很果断，其实自己是优柔寡断～以为自己很刚强，其实自己很软弱～以为自己打不死，原来很容易死，哈哈！

今晚，要好好地睡了～待会儿，借助烘培，好好地放松～不要再担心下星期的挑战，不要再担心来临的茫然～一切，终究有定案～随缘吧～

转换心情

2010-10-02T15:16:00.005+08:00

又来到生活的转捩点了～再过两个多月，就是时候面对新生活了～往往这种时候，都让我很彷徨～还记得当初从编辑转换当幼儿园老师，真是个不容易的抉择～辞职的那一刻，让我犹豫了很久～犹豫的不是不舍编辑那份工作，而是忧虑这个选择是否正确。毕竟，钱对我来说很重要，没有工作，就不能生活了～别说什么可以依靠老公，对不起，我不是那种爱依靠或是什么都依赖别人的人～没有什么比依靠自己来得安全～虽然说，我的老公是个值得我依靠的人，然而我还是不能把生活的经济重心完全依靠在他身上～经济独立很重要～所以，我绝对需要稳定的工作～就是因为这样，要换一份工作，对我来说一点都不容易。因为，我并不能知道未来的那一份工作是否合适自己，也不知是否是项正确的选择。因此，我总是很彷徨。

这一次，和上次不同。编辑那份工作，我已经觉得越来越没有意义了，才会辞职。有个魔鬼一直打压你，陷害你，又怎会不想离开呢？这种没有意义的工作，离开完全不觉不舍。这一次幼儿园老师的工作，可真让我犹豫了～这是一份让我有成就感的工作。尤其看到一个学习非常弱，甚至拒绝学习的孩子，因为我一番鼓励的话，结果振作起来，突然进步很多。让我最不舍的就是那些可爱的小孩了。虽然这间学校的弊病一堆，但是我很舍不得那些小孩。只是，我没有留下来的理由了。论文完成了，我被迫要换份比较高薪的工作，因为目前的工作薪金实在太低，所以我不得不走。要求高薪，当然除了自己的学历以外（这是一般人的看法），对我而言，最重要的还是我需要钱来达到我的理想。向现实低头，是必须的。

是时候张罗一切了～但愿我的未来能称心如意～

无题

2010-09-04T12:41:00.001+08:00

很久没有写些什么～前些日子过得沉重，没有情绪好好地坐下来记载心情。现在，论文终于呈交上去了，而我能做的就只是等待结果。论文交上去后，才发现我感到无比的轻松，这种轻松是前所未有的。到外游逛、上网、甚至是看电视节目，都不再有罪恶感，这下我才知道，原来论文是我多么的沉重包袱。回想当初，想要继续升学为的是想学习得更专，也是为了得到生活保证，毕竟，大学生满处是，学士学位文凭一点都不再珍贵。然而，这条路，变质了。各方的压力，不再让我享受研究的过程了。

在大学时，我是靠着贷学金过活，虽然大姐有资助我一点，不过，大部分的消费都是要靠自己的。所以，我能够明白生活的艰辛。大学毕业后，更是完全经济独立。搬出来一个人住在一间又小又昂贵的房间，省吃俭用，那种艰辛的感觉，我到现在都无法忘记。每次下班回到家，面对那间小小的房间，我真的快要发疯！每逢周末，我更是选择到处乱逛，也无法呆在房间里多一分钟。还记得，每一天晚上，要是宝贝迟过来找我，我就会发脾气。不是因为我要粘他，而是我受不了困在那里，情绪失去控制。当时，根本没有人了解我。

后来，才住了几个月，就被二房东告知她要结婚了，要搬出去。我顿时晴天霹雳！我分明就是被骗了！这个人早就计划结婚，却骗我住进来才告知！我很生气！可是，我能怎样？我根本没能力啃下整间屋子！到处去找房，可是却因为我不能立刻搬入，结果被别人先租下。好累！当时的我好累！离搬迁的日子越来越逼近，终于，我狠下心，不管有什么人要反对，我坚持决定去租下一间廉价组屋，自己一个人住。是的，当时有人反对我一个人住，他们根本不能了解我的心情！旁人总是如此，只知道把自己的意见注入别人身上，却从来没想过站在我的立场。那时候，说好那天我要搬入，为了搬家，我还请假。结果当天去到却发现那个屋主还没搬走！结果我俩到他的店去大吵。我顾不得他是印度佬，也顾不得他会对我怎样，我只知道，谁也别想欺负我！我的个性，就是被这样磨练出来的。

半工读，日子多难熬。工作一整天后，还要赶去上课。赶报告，必须请假。考试，也要请假。我总是被扣薪水，因为请假请得超越了。可是，路是我选的，再难走，我也要坚持。我绝对不能接受半途而废。但是，最难过的是，我为了不让家人担心，总是把悲伤往肚里吞，也不要告诉他们。我只想让他们以为我过得好，只想他们能够不为我操心。然而，换来的是什么？换来的是他人的妒忌，中伤我，误解我！工作不如意，生活艰辛，能够与我扶持的，就只有宝贝。不是有他，我想，我不能走到现在。因此，伤害过我的人，别想得到我的原谅。别对我说什么要宽恕他人，没有真切感受的人，是没有资格说着这些公式的话。我是个爱恨分明的人，对我好的，不管过了多少时日，我永远铭记于心。

终于，我算是捱过了。但是，我还是看不到我的未来。我不知道，接下来的路该怎么走。现在的工作，本来是很开心的，甚至让我不想离开。但是，最近，我看到了很多弊病，而且还是越来越严重的弊病，这些几年来一直没有改善的弊病，让我越来越心灰意冷。突然，我不知道为什么我还要呆下去。每天说着会那些虚情假意的话，只让我越听越心寒，越听越麻木。我想，是责任让我坚持下去吧！这班小孩，是我的责任，这班爱唤我“妈妈”的小孩，是我离不开的重要因素。

我不是一个以结婚生子为生活目标的人。所以，别问我何时办婚礼，这对我来说，不是很重要。一场婚礼，并不能为我俩的感情带来什么保障。能够每天和宝贝生活在一起，感情依旧，才是最重要的。我在乎的是，我能不能活得精彩，能不能活得有意义。是时候开始策划自己的人生了，活出自己，才最重要。

无题

2010-01-31T23:07:00.002+08:00

很久没有一个人坐在静静的咖啡厅，躲在一个没人可骚扰的角落，听着舒心的音乐，对着电脑做文学研究，偶然把头枕在椅背上，眼神放空，胡思乱想，然后再回到我的文学研究世界里。很久没有这样身心舒畅，没有时间上的催逼，没有恼人的寂静，也没有烦恼的吵杂声。偶然酌一口甜甜的珍珠奶茶，随意地眺望落地窗外的稀疏人群，甜食，果然是抒压的好方法。原来，生活也可以这样美好，心情犹如渡假般轻松。手机关机了，似乎可以杜绝外间的骚扰。虽然，宝贝也和我在同一座商场里，不过，现在的他有着自己的活动，而我就在享受着自己的世界。我好喜欢这样恬静的感觉。原来，两人间偶尔来个各自欢乐，是很美妙的。

其实，这阵子，日子过得很公式化。心中的压力负担也越来越重。我是真的很不明白，究竟我是为谁继续深造？当初选择继续学业，纯粹为了个人兴趣，为了个人理想。而家人的支持，也只不过是为了家中能有个学历更高的孩子。大学毕业后的生活，是自供自给的，学费也是用自己的储蓄付的。以为这就是我个人的事，可以不必理会他们的现实。然而，我是天真的。他们不断地催促，要我快毕业以找份高薪工作。甚至要我停止工作，专心学业。试问，不工作，如何生活？他们说得倒轻松。我的姐妹还埋怨我故意延迟毕业，以便可以不付家用，将我说得很有心计，当初升学似乎是为了逃避负担家计。做学问，似乎不再是我个人的事。我知道，就算毕业了，届时我的工作去向也会备受限制。我究竟要如何才能为自己而活？现在的我，多么讨厌家庭聚会！我讨厌农历新年！我讨厌那一张张虚伪的脸孔！如不是我的父母，我定不会出席。真的只有拥有高薪的工作，才是有用的人吗？别再将一大堆世俗的想法套在我的身上！我从来就不是那种逆来顺受的人！总有一天，我会脱离这一切～

1.1.2010

2010-01-05T16:58:00.008+08:00

当天竟然忘了带相机～同行的朋友也以为其他人会带～结果，只好用手机录了一小段～做个留念～

第一次，新年前夕，去了那些有办倒数活动的地方看烟花～这真的是我生平第一次～以前都没想过要去，因为一想到这种地方很拥挤，我的兴致就大减～这一次，是因为宝贝的朋友约我们一起晚餐和倒数～所以我才有了这次的机会～

现场真的很拥挤～我们8人好不容易才找到这个室内、角度却很棒的地方～就这样，我看到了第一次这么靠近又漂亮的烟花～我俩相拥着欣赏这美丽的景色，我觉得自己好幸福哦～

当时，我脑里有个很美的画面——有一天，我们两鬓斑白，仍手牵着手一起抬头仰望天空上美丽的烟花～那将会是这一生最美的句点～

圣诞餐（2009）

2009-12-28T23:21:00.007+08:00

往年的圣诞节前夕，我俩都是出外用大餐的～今年不一样～我选择在家自己做菜～

我不会弄什么大餐，也没有买到什么特别的材料～所以，选择了做上回做过的cordon bleu～

也是两杯酸柑汁～容易做～

这是宝贝送我的圣诞礼物～虽然不是新款，却是我很喜欢的～

我除了送宝贝皮包作为礼物外，我还做了这个心型芝士蛋糕给他～作为甜品～

圣诞节当天，我们就有出外用大餐～去了我俩最爱的意大利餐厅～Bel Pasto～点了三分主餐～我吓到，可是宝贝胃口特好，他说一定吃得完～

Ice Lemon Tea和Ice Peach Tea～

蘑菇汤～我的最爱～

Lagsane~必点～

牛扒～

Seafood Pizza～

Tiramisu～超级好吃～一定要点的～

Cordon Bleu

2009-12-16T01:07:00.005+08:00

今天晚餐做了cordon bleu来吃～～第一次挑战～～嘿嘿～～结果呢，好吃好吃！

先用少许盐和胡椒粉均匀地抹在鸡胸肉上～然后切开，别切断～接着铺上半片芝士～

然后，铺上半片火腿（就是说一片火腿可做两份），还有剩下的半片芝士～

合起来，用牙签封口～沾薄薄的一层面粉，再沾蛋液，然后沾上面包糠，就下锅炸（我没拿来炸，我用煎的）～

有没有看到，芝士流出来了～～

葡式蛋挞

2009-12-16T01:03:00.003+08:00

这葡式蛋挞是来自月亮的食谱～昨天做，失败得彻底～～～

昨天经过一轮反省，今天再挑战，成品看似成功，不过宝贝的评语是，皮太厚～
他说外面卖的皮很薄～可是，我已经有把皮杆得薄薄了～而且月亮说侧边的皮不能太薄，会塌～我很混乱，不知道怎样才对～～～～～～

蓝莓芝士蛋糕

2009-12-01T00:29:00.003+08:00

食谱是月亮的～我发现我爱上了月亮的蛋糕食谱～呵呵～谢谢月～

我把甜面团饼皮换成海绵蛋糕，因为我把面团给做坏了～

这个蛋糕真的很好吃，芝士很滑～可是，因为我买的蓝莓酱是便宜货，结果很甜，没有酸酸的～唉～

巧克力饼

2009-11-20T00:46:00.003+08:00

今天是学校庆祝儿童节～身为老师的我，除了要求孩子们带食物来，我当然也要准备些什么的～和这班孩子相处了将近一整年，说没有感情是假的～况且我是真的真的用心思教导他们，很多时候还当起他们的辅导老师，所以，和他们的感情是不言而喻的～再加上他们是6岁的孩子，今年是他们呆在这幼儿园的最后一年，所以，今天后，再也没什么机会见面了～因此，我不想草率地送他们礼物～我决定亲手做我拿手的巧克力饼，送给他们～不晓得他们会否珍惜这一些，也不晓得他们会否很快地就忘了我，然而，终究我有多么不舍，天下无不散之延席～我只能默默地祝福他们，希望他们会紧记我对他们的教诲～

为了方便送礼，我把巧克力饼用小纸杯来做～图里的只是一部分，我总共做了237粒～53人，每人4粒，还有一些给我的同事～

去daiso买了这些美美的花纸，包成一包包送给他们～这里所有的巧克力饼总共花了三天的时间，用了2kg的烹饪巧克力才做成的～虽然做得辛苦，但是，我想是值得的～

沁入心扉的感动

2009-11-13T01:56:00.005+08:00

今天一起床，就发生了一件让我感动久久的事～昨晚，我突然很想吃豆腐花～我一直嚷着要吃，可是通常豆花摊子都不在夜晚出没的，只在夜市～结果，就一直嚷到回家，然后作罢～

今早，宝贝先我起床～每次他起床洗刷后必定去买报纸～我后来也接着起床～洗刷后，正想去泡茶准备早餐，却发现桌上多了一样东西～没错，那就是我昨晚一直嚷着要吃的豆腐花～我顿时有点错愕～也很惊喜～因为我已经把豆花的事给忘了～可没想到，宝贝竟然一直有放在心上，还为我买来了～

我真的很很很感动～宝贝，很谢谢你这么用心～我会一直记得你对我的好的～

香辣烤鸡腿+饭团+薯泥

2009-11-12T00:53:00.002+08:00

我又来自己创新～这香辣烤鸡腿用酸柑汁、糖、辣椒、蒜米和麻油腌制隔夜，然后拿去烤～哇！真的香！辣辣酸酸的，好吃！

用这个辣椒～

烤好的鸡腿，味道真的很醒胃～

饭团的材料有白饭和香肠碎、蟹柳碎，还有芝士～把所有材料拌在一起，加调味料，就用模型弄成饭团～

配上薯泥，就这样一餐了～

日本棉花芝士蛋糕

2009-11-12T00:45:00.003+08:00

昨天做了月亮的日本棉花芝士蛋糕～是真的好吃的咯！不过我的蛋糕虽然很软，但是有一点粘，看样子和月亮的有点不同～月，是不是因为我没马上脱模的关系？当时很烫！还是很好吃！谢谢月亮～我太喜欢月亮的食谱了～

还是裂了～

切得不漂亮～

香浓巧克力小蛋糕

2009-11-09T20:49:00.003+08:00

忘了这食谱是谁的了～我试着去找都找不到～不好意思哦～

这小蛋糕真是色香味俱全！烤着或烤好后，香味四溢～真的太香了！至于外形呢，我就很喜欢它彭彭的～而味道呢，很好吃！真的很谢谢这食谱的主人～

巧克力Oreo芝士蛋糕

2009-11-09T20:36:00.004+08:00

昨天做了月亮的巧克力Oreo芝士蛋糕～这下，我终于成功了！宝贝说很好吃！耶！我很开心呀！

酱烤酿苏东+可乐饼

2009-11-02T22:33:00.004+08:00

酱烤酿苏东绝对独创～是我一时兴起创出来的～结果呢～嫌苏东太小，做得太少，不够吃啦～～

先贴上食谱～

～酱烤酿苏东～

材料：
苏东
鸡胸肉切碎
咖喱叶

调味料：
蒜米（剁碎）
盐
LP酱
胡椒粉
糖
酱油
麻油
绍兴酒
薯粉

酱料：
辣椒（cili giling~用来做咖喱的） 2大匙
蚝油 1大匙
糖 1小匙
水 2大匙

做法：
1. 将苏东洗净，把苏东须切碎，备用。
2. 将苏东过沸水，再过冷河，备用。

3. 将鸡胸肉、苏东须和调味料拌在一起，腌制半小时以上。

4. 把腌好的肉碎酿入苏东里，用牙签封口。
5. 把苏东铺在涂了奶油的锡纸上，把拌好的酱料淋在苏东上，撒上几片咖喱叶，然后包好。

6. 预热烤箱160度，10分钟。把包好的苏东送入烤箱，烤15至20分钟即可。

可乐饼采用了这里某师傅的食谱（忘了是谁的）

这可乐饼拌入了酿苏东用不完的肉碎～这可乐饼吃起来还不错，不过我觉得马铃薯没味道，只有肉碎有味道～我想下次我会将马铃薯泥和肉碎拌在一起后才下调味料～

鸡扒芝士焗饭

2009-11-02T21:51:00.003+08:00

因为我俩爱吃芝士焗饭，所以我就决定自己试着做～我采用鸡腿，去骨去筋～还加了金针菇和香肠作为配料～结果呢～不错，蛮好吃的～宝贝说可以和香港餐厅的比较哦～哈哈～

把煮好的料和酱汁淋在白饭上～

盖上两片芝士～

当然做了两盘～

看到里面的鸡扒吗？好吃好吃～～

～鸡扒芝士焗饭食谱～（两人份）：

材料：
鸡腿 4只
片装芝士 4片

配料（可随意搭）：
金针菇 1包
香肠 1条（切半）

腌料：
盐少许
胡椒粉少许
麻油少许
LP酱少许
糖少许

酱料：
Tomato paste 200g
盐少许
番茄酱适量

做法：
1. 鸡腿洗净，去骨去筋，然后用腌料为鸡扒按摩，搁置至少半小时～
2. 先煎好鸡扒和香肠，然后把多余的油倒掉，下金针菇炒和调味料翻炒～
3. 把白饭盛入可烘烤的盘子，然后将煮好的鸡扒和配料铺在白饭上，每盘用两片芝士覆盖在鸡扒上，放入烤箱150度，烤10分钟～
4. 可以开动咯～希望你们会喜欢

注：如果喜欢吃比较湿的饭，可以在下了调味料后加点牛奶一起炒～

清水蛋糕

2009-10-25T21:25:00.003+08:00

今天还做了八爪鱼的清水蛋糕～当拌好所有的材料后，我就在想，这次死定了！一定会失败的！因为我的蛋糕液体拌起来蛮稀的，不像你们说的很浓，液体少～我想，一定是我的蛋白没有达到干性发泡～

结果，烤出来，看起来不错的，可是凉了后，竟缩成这样子～和你们的差很远～怎么会这样呢？不过当时吃的时候，里头确实酥软的～味道是不错，不过我觉得我的这蛋糕还是有问题～

里面的组织有很细～都不知道我这样到底是成功还是失败～～

成功的牛油曲奇

2009-10-25T21:09:00.002+08:00

昨天的牛油曲奇失败了～一直耿耿于怀～今天起床，就下定决心再来做牛油曲奇～结果今天才发现，原来昨天我把称看错了，就是说我把薯粉和糖的分量弄错了～难怪一点都不酥（虽然也焦了）
今天的分量没量错了，温度也调低了～结果，终于成功了！当放入嘴里的时候，我更是兴奋～～真的是酥软松化的～太开心了！

19.10.2009

2009-10-24T01:05:00.006+08:00

这一天，是我和宝贝一起庆祝的第六个生日～今年他送我的礼物，很有意义，因为是我梦想已久的～烤炉 :)
虽然，在这一天的前几天宝贝都没空陪我，相当失落～不过，这一天我却过得非常开心～

看，这就是我的生日蛋糕～很漂亮哦！

刚下班回来，就唱生日歌，切蛋糕庆祝～

过后，我俩就悉心装扮，出去咯！先去看电影，然后去吃晚餐～～

苹果和橙汁～

Fajitas～

Combo set～

很好吃的鸡扒～上面铺一片培根，覆盖一片芝士，然后撒上番茄碎～很好吃！ :)

宝贝，谢谢你～:)

我的第一个烘烤蛋糕来咯！！~Oreo Cheese Cake~

2009-10-17T18:09:00.003+08:00

食谱我是用Pynn的～～我已经照足她的步骤了～～可是，饼底却溢上来～怎么会这样呢？还有，饼底的butter会融化，流出来～弄脏烤炉～怎么会这样呢？很伤心～～

还有，我想蛋糕是烤焦了～～有点黑～～难道是我的烤炉太热？姐妹们，可以告诉我我的问题出在哪里？是不是还有一些步骤没写在食谱上？我做少了什么？有点伤心～～不过，切开来吃时，味道却很好，没有焦味～～宝贝还连吃两大块呢！让我欣慰不少～～

还好里面美美的～～

东炎汤+芙蓉蛋

2009-10-17T17:43:00.003+08:00

芙蓉蛋用的洋葱是yellow onion～我发现这种洋葱特别香，特别脆口～～令讨厌吃洋葱的我都爱上了它～～这芙蓉蛋用料简单，用了2个蛋、一粒洋葱，还有少少的猪肉碎～用少许盐、一茶匙胡椒粉、少许蚝油、少许麻油、少许maggi seasoning调味～～然后下锅煎～～煎的时候，整间厨房都充满洋葱香味，很棒！而味道呢也很好吃～～是一道简单的料理～～

这东炎汤也实在太容易了～～完全不考功夫～～只需东炎酱料，还有少许盐就行了～～不过，很好吃！很辣～～

我下的材料有灰蚝菇、苏东丸和蟹柳～～

这一餐也是简单又好吃的一餐～～

我的新烤炉！！！

2009-10-16T22:29:00.004+08:00

我终于有了烤炉咯！耶！有些姐妹应该知道最近我在计划买烤炉～我的宝贝知道了，他就提前买来送我做生日礼物～～这就是我的新烤炉了！21L～对我来说还算大～～我看着它，总是会偷偷地笑～～我还会偷偷走去厨房看看它，然后就在那里自己笑～～我真的很开心～这是我梦寐以求的～～你们能感受到我的喜悦吗？

这下，我要宣布，我将要加入烘培行列咯！姐妹们，你们要开始给我烦咯！哈哈～～～

老师的影响力

2009-09-29T19:31:00.007+08:00

记得前几天有人说，在孩子成长的过程中，老师的话往往会深深影响孩子的未来～～不管是负面的，还是正面的～～听到这里，我的脑海马上浮现我小学六年级的某一个画面～～一个我永远也不会忘记的老师～～

当时，小学有很多比赛～偏好写作的我，最爱作文比赛～我在那一年还写了第一本小说～记得那年的比赛，在成绩正式揭晓前，老师们已经率先知道成绩（因为他们就是评判）～我的级任老师是其中一位评审～犹记得当时他在课堂上走向我，在大家面前，摸了摸我的头，对我说：“你得了作文比赛第一名。”我顿时很惊讶，也很兴奋～惊讶于他竟然有疼爱我的表现，兴奋于这好消息～可是，他紧接着说：“如果×××那天有来学校，第一名就不会是你～”我还记得我的脸色马上沉下来，还记得看到那老师阴深的笑容～他似在对我说：“你别得意，你只不过是在没人选的情况下才得奖的～”我的心情没有什么可以形容～那位没来的同学，是老师的孩子～通常老师的孩子，总会优先得奖的～这就是学校的阴暗政策～我本来也很清楚这“阴暗政策”，只是万万没料到，这老师竟然当众如此羞辱我～他要我得奖得到不光彩～我知道这老师很讨厌我（因为他以前是我姐的老师，我姐当时很叛逆，严重得罪他，他一直怀恨在心，所以对我没好感）～他处处针对我，我都视而不见～可是，经过种种打压，终有吐气扬眉的机会，他却如此羞辱我！所以，我永远都不会忘记他～

后来来到初中，华文老师都特别喜欢我，她们都很欣赏我的写作能力～～这本让我得到很大的鼓舞和安慰～可是，到了高中，遇到了一位从马大中文系毕业的华文老师～我又再次受到重挫～这个老师，似乎怎么也看我不顺～～每次我的华文考试，都败在作文那张考卷～～就算是写作文练习，她总给我特低的分数～～把我的华文考试成绩从A打入C～我受到很大的打击，我以为我的水准真的如此不堪～我虚心地去向她请教～～结果得不到任何回应～我就去看那些同学被她评为很好的文章～结果我看到的是一堆语病、错字和结构混乱的文章～～我顿时很不服气～我向同学诉苦～她们对我说这位老师是偏心的，只要你懂得奉承她，你就能获得高分数～～我又再次受到打击！这是什么老师？后来，见她口口声声说我的文章不符文学条件～那么我就再去请教她文学的定义～结果，她被我问得口哑哑～这就是所谓马大中文系毕业生？连文学是什么都没法回答？从那天起，我不再追问了～我只默默地做好自己的本分～我告诉自己，总有一天，我会证明给她看，她是错的～这一个老师，就进入我的黑名单了～

如今，我是一位老师～现在的我，深深地明白，在一个孩子的成长过程中，老师扮演着重要的角色～而我，绝对不会走上那些老师的后尘～我要成为一个能为孩子带来正面的影响的老师～我要好好教导和疼惜所有的学生～我不会让这种事件再次重演在我的学生身上～己所不欲，勿施于人～

茶叶蛋

2009-09-28T00:05:00.002+08:00

很久很久没做茶叶蛋了～～这次心血来潮，重出江湖～～我仍然用的是紫藤的茶叶蛋配料包～～

蛋壳在敲碎的时候要很小心，千万别把整颗蛋都敲碎～～一旦裂纹过多，煮的时候蛋壳会脱落～～

做这个茶叶蛋，如果要味道够，单靠这茶叶蛋配料包是做不出这种味道的～～就连紫藤本身都有另加别的材料的～～根据说明，只是另加少许酱油、盐和冰糖，煮3个小时（这样做是不够味的）～～我的方法是：调味料要大量下～加入三勺酱油（舀汤的大勺子）、2汤匙盐、5汤匙糖～～另外，还要另备茶叶，用热水泡开，然后倒入一起煮～～我从下午开始煮，一直煮到晚上～～然后，浸着保温，隔天再吃～～这样才真正够味！

这次我有点失手，很多蛋壳脱落～～这一颗就是蛋壳脱落，所以就先被我拿来试味～～唔～～～～从下午煮到现在，已经很入味了～～看，颜色很深～～果真好吃！不过，我还是会把它们浸隔夜～～明天再正式成为我们的早餐～～

注意：因为煮的时间很长，所以要不断检查水分，一旦水过少，就要加热水，然后一定要再加酱油和糖～～

雪耳白果马蹄糖水

2009-09-28T00:04:00.001+08:00

我看过一篇报道，说雪耳的蛋白质比燕窝的来得还要高～～所以提倡我们吃雪耳～～那么为了滋润滋润一下，就想到要动手做这道糖水～～怎知道，功夫一堆～～先是白果，又要剥壳剥皮，又要剖开掏心～～再来就是马蹄，要削皮，又要切碎～～还有雪耳，也要切碎碎～～结果忙了很久，才有糖水喝～～晕！还好宝贝肯帮我剥白果的壳和皮，替我减轻不少～～呵呵宝贝真好～～

再来白啤酒鸡+香炒豆腐

2009-09-28T00:00:00.002+08:00

第二次做啤酒鸡，还是独好白啤酒～～这次，仿效上回做可乐鸡，将鸡翅腌隔夜～～结果，意料中，这啤酒鸡超入味，啤酒味香郁～好吃！哈哈～～

再来一道香炒豆腐～～

我最喜欢将这玉子豆腐炸了后再炒，因为这豆腐炸后，蛋的香味四溢～真的很棒！

客家炸肉

2009-09-20T02:03:00.002+08:00

身为客家人的我，一定要学会做道客家菜～～我最喜欢吃客家炸肉，以前很爱嚷着要妈妈做给我吃～～～长大啦～～还是要自己动手做了～～所以抄了妈妈的食谱，就学起来了～～这是第一次做，宝贝竟赞说我做的比他妈妈做的还要好吃～～太开心了！

～客家炸肉～

材料A：
五花腩 600g、木耳 150 g

材料B：
南乳 1粒
五香粉
少许
姜汁 1茶匙
小葱头汁 1茶匙
粟粉 2大匙

材料C：
糖 1匙
酱油 2匙
花雕酒 3匙
蒜茸 1小匙
清水 2杯

做法：

1. 五花腩切块，用B材料混匀腌1个小时。

2. 肉炸至金黄色。

3. 放入蒜茸爆香，放入酱油、花雕酒、糖和水，滚后，加入肉和木耳，焖1个小时。

第一次的咖喱鸡

2009-09-15T20:58:00.002+08:00

今天煮了我生平第一次的咖喱鸡～～哈哈～～味道果然不错～～连对于咖喱味道最挑剔的宝贝都满意呢！哈哈～～好开心！

有用flash的照片～～

饭团+梅汁鸡扒+虾仁牛奶炒蛋

2009-09-13T12:26:00.004+08:00

这次的饭团，我先将虾仁剁碎～加少许绍兴酒，然后蒸熟～接着倒入白饭里，加切碎的芝士、酱油、胡椒粉、麻油、HP酱和鲍鱼瑶柱汁～～然后拌均，做成饭团～

至于梅汁鸡扒的做法就和我上次做梅汁鸡块的方法一样的～～只是这次我用鸡腿，去骨～～
虾仁牛奶炒蛋做法很简单，蛋液里加低脂牛奶、胡椒粉和盐～拌均后就加入虾仁，然后下锅炒～上碟后就洒黑胡椒碎～～好吃～～

爱好

2009-09-02T21:21:00.004+08:00

最近醉心于烹饪～喜好研究新菜色～似乎做了一道佳肴，就会令我幸福～～真的从没试过如此投入于一种爱好～有太多的局限，没法好好地醉心于一件事～～做什么，都要诸多策划，诸多忧虑，结果就是什么也做不成～不是我爱杞人忧天，而是情势所逼～就连自己最爱的画画，也必须放弃！看着自己的画笔，总是百般滋味在心头～～我一直耿耿于怀，一直很介怀自己放弃了～现在，连拿起画笔的勇气也没有～心里一直不断地说：你已经是个不会画画的人了！别再痴心妄想～

钢琴，也是我一直耿耿于怀的～从小，我就爱上钢琴～很想学，可是，我知道家境不允许，结果只好默默地～压抑着～后来，在高中一时，终于有机会学钢琴了！而家里，终于拥有一台亲戚送的、残旧的钢琴～虽然钢琴已走调，我已欣喜若狂～我甚至学得比别人快～老师还特许我加速跳入第二级～后来，高中毕业，离乡背井继续深造，依然坚持回乡继续课程～～然而，随着课业繁忙，也因为我妹和钢琴老师结怨，以致我又只好放弃了！本来以为，家里还有一台钢琴，我仍然可以再继续自修～～哪知道，有一天，我突然接到母亲的电话，她告知我钢琴已卖了～我震惊得只能哭～～一切都挽不回了！只好告诉自己，努力赚钱，将来自己买一台钢琴～可是，天晓得钢琴有多贵～等到我有能力买了，也没能力弹了～结果，我存了钱，退而求其次，买了一部电子琴～弹琴的记忆是回来了，可是，却不是我怀念的琴声～这也就算了～却又让我知道有人对我父母说我很会享受～很会花钱～一盘冷水浇得我几乎窒息～说的人，是我最亲最信任的姐姐～～我还能说什么？？

现在，好不容易再发掘我的另一个爱好～我不晓得我能够醉心多久～也不晓得又会遇到什么阻碍～那天，我还想都不想就豁出去～买了一部蛋糕搅拌器～我只想好好地投入我的爱好，能否不要再阻拦我？

巧克力雪糕芝士蛋糕

2009-08-30T15:01:00.004+08:00

我的第一个蛋糕来咯！

我从昨晚担心到现在，一直担心会不够硬，很快融～毕竟昨天我在放鱼胶粉时出问题，鱼胶液体一倒入芝士糊里，就成块状～～生气起来就没放了～～

结果，蛋糕竟然硬到切都有点困难，尤其是饼底部分～～不知道这样算好还是不好～～

食谱是用佳礼网的Blueberry ice cream cheese cake的（又忘了是谁的），我把它改成巧克力雪糕芝士蛋糕（Chocolate Ice Cream Cheese Cake）～～

～巧克力雪糕芝士蛋糕～

材料：

饼底：

饼干（marie、oreo、消化饼）
(打成粉)125g

牛油 (融化) 70g

乳酪雪糕馅料：

Cream cheese 200g
Castor sugar 50g
巧克力雪糕 500 ml

做法：

1. 把饼干粉和牛油混合起来，用手压在蛋糕模。
2. 然后放在冰箱下层。
3. 将cream cheese和castor sugar 用四号打至均匀。
4. 把巧克力雪糕放入打滑。
5. 倒入饼底上, 放在冰箱上层。
6. 隔天再吃。

看图～～

味道不错，芝士味蛮重的～～我相当喜欢～～有点开心，又有点彷徨～～

不知道各位师傅觉得我的第一个蛋糕成绩如何？

AnotherTagAnotherReasonToSmile

2009-08-28T00:57:00.002+08:00

原来是这么一个游戏～～谢谢ahmok33 tagged了我～～

The Tag
1. A – Available/Single? Married. 已婚，在法律上是已婚～～
2. B – Best friend? 一个吧～～知己难寻～～
3. C – Cake or Pie? Cake.
4. D – Drink of choice? 咖啡
5. E – Essential item you use every day? 手表
6. F – Favorite color?紫、白、蓝
7. G – Gummy Bears Or Worms? 2个都不喜欢

8. H – Hometown? 适耕庄
9. I – Indulgence? 会周公
10. J – January or February? 两个，一是宝贝的生日，二是情人节，我都喜欢
11. K – Kids & their names? 还没生|||
12. L – Life is incomplete without? 宝贝
13. M – Marriage date?3-7-2009
14. N – Number of siblings?3
15. O – Oranges or Apples? 苹果～～还好
16. P – Phobias/Fears?虚伪
17. Q – Quote for today? 精神涣散
18. R – Reason to smile? 看到孩子的纯真，看到宝贝的笑容
19. S – Season? 冬天
20. T –Tag 4 People? 宝贝 Roey Kakashi 月亮
1. U – Unknown fact about me? 软弱
22. V – Vegetable you don't like?西芹
23. W – Worst habit?脾气暴躁
24. X – X-rays you've had? 2-3次～～动鼻子手术时～
25. Y – Your favorite food?巧克力、咖喱
26. Z – Zodiac sign? 天秤座

The Rules
1. Link the person who tagged you.
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可爱的饭团+牛肉卷+肉碎蒸蛋

2009-08-26T21:06:00.002+08:00

本来只是普通的一餐，并没想弄些什么～～只是准备再做牛肉卷、肉碎蒸蛋然后配白饭吃～～可是，突然想起Pynn送我的模型～～就想到要弄饭团，让普通的一餐变得不平凡～～

准备切碎的芝士～～

把剩下的金针菇切碎～～
然后拌入白饭里，再加调味料。接着，就做饭团咯～～～

肉碎蒸蛋

自制肉丸干捞面

2009-08-17T22:50:00.003+08:00

说起这肉丸，还真有故事的～～本来前几天打算做云吞干捞面，就先腌制肉，备用。怎知有突发事件，那肉就被搁置在冰箱里了～～今天，想要续那天没完成的云吞干捞面～～可是，却发现云吞皮都不能用了～～结果，把心一横，就做肉丸吧！

材料是猪肉和虾肉，用盐、胡椒粉、LP酱、麻油、酱油、糖和薯粉腌制的～～

弄成肉丸后，本来是想直接放入水里煮熟就好，可是，我又贪玩了！我拿了8粒，沾了面粉，就炸～～其他的就放入水里煮熟～～～

这样还不够好玩哦！我将之前剩下的酱料，为烫熟的肉丸淋上～～一种是酸梅汁，另一种是黑椒酱～～而炸熟的肉丸就淋上辣椒酱～～

结果，出奇的，那肉丸竟然很有弹性，很结实～～我平时做的肉丸都是比较散，松松的～～这次竟然出奇的有弹性～～很好吃！我一直在想，怎么会这样呢？我想，应该是因为搁久了，水分干了，反而变结实和有弹性～～应该是这样解释吧！误打误撞地做出这样的肉丸，实在惊喜！

当然有两份～～

三味肉丸～～

肉丸内观～～很结实哦！

以前做的菜～～

2009-08-16T21:38:00.007+08:00

想把以前做过的菜肴贴上来，以作保存和分享～～

第一道是意大利面：

这些就是我做意大利面的材料。我只用prego酱料，因为够香醇，味道浓郁，而且最重要的是，不需加任何香料，味道就已经非常好，而且个人觉得，要自己做酱料，不但多程序，费用高，而且要做出这么浓郁的味道一点也不容易。

做法：

1. 煮一锅水，水沸时，倒入意大利面，加少许盐。煮至软。
2. 热锅，加入白兰他。
3. 将牛肉下锅炒。
4. 加入香肠，炒。
5. 倒入半罐Prego酱。这次我用的是roasted garlic parmesan口味。有时我会用traditional口味的。
6. 煮至滚。注意，不加一滴水，加了水就会稀释了，味道不好。
7. 将之盛入碗中备用。
8. 这时，意大利面也煮软了。捞起沥干水。
9. 热锅，下白兰他。
10. 下意大利面，炒。
11. 下切好的芝士。炒至芝士稍融。
12. 将刚才煮好的酱料倒入。炒至均匀。

这就是又简单又好吃的意大利面～～记得，煮意大利酱千万别加水，加了水就会很稀，不好吃～～

这道是我第一次做的黑椒鸡扒～～黑椒酱做得不好，有点稀～

这是我常做的烧卖～～

食谱：

材料：瘦肉 150g、虾 150g、马蹄 5粒（全部切碎），云吞皮或水饺皮

腌料：盐半茶匙、胡椒粉 1/4茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙。

我喜欢将材料腌制超过15分钟，然后才包。只需蒸15分钟即可。

这是偶然有一天早上我兴起做的西式早餐～～～

免烘巧克力饼～～

材料：
1. 烹饪巧克力 250g
2. 鸡蛋 1个
3. planta 适量（大约一汤匙）
4. Mini Chipsmore 一包（85g）
5. 美禄粉 2汤匙

做法：
1. 隔水煮融烹饪巧克力后，加入鸡蛋，planta，和美禄粉煮至均匀。
2. 把饼干捣成碎块，加入，搅均，然后熄火。
3. 接着倒入盘子，铺平。待冷却后，放入冰箱。
4. 隔天再拿出来切块，即可享用。

注意：
1. 2汤匙的美禄粉必须用喝汤的汤匙来量，切忌过满，不然会太甜，还会导致巧克力太黏稠，不易切。
2. 饼干可选用marrie饼，不过个人认为，拥有巧克力粒的饼干会使这道甜品更好吃，更爽口，更充满巧克力香味。
3. 饼干选用小包的即可，就像以上所说的分量。切勿放太多饼干，太少也不好，饼干的分量要刚刚好，不要溢出。饼干放得太少会很腻。

芒果虾卷～

材料：
新鲜的中虾 12只
薄饼皮 12片芒果一个
美奶滋

做法：虾剥壳洗净，加入少许盐、胡椒粉和麻油腌制。芒果切成条状（大约与一只虾一样大小）摊开薄饼皮，放入虾和芒果各一，然后涂上一茶匙美奶滋，包紧。包好后，沾蛋白，然后下锅炸至金黄色，即可享用了。

注意：虾的数量是依个人喜好的。还有芒果不要太熟，不然会不好吃了～

泰式豆腐～～

酱汁的材料是指天椒（6条）、酸柑汁（6粒酸柑）、洋葱（1粒）、辣椒酱（普通辣椒酱 4大匙）、糖（2大匙）

这个是我做罗宋汤的主要材料～～

食材方面呢，我用了四个大番茄（本人觉得味道还不够，应该放五个），四分一粒的有机包菜，灰蚝菇（个人喜欢，可以不加），还有tomato puree（以上的照片）。其实还可以再加入其他食材，例如：灯笼椒、红萝卜和洋葱（我没加是因为我怕吃不完）。先将番茄和包菜放进锅（我用电子锅，水分不易少），水的分量要掩盖过食材（切记别放太多水，味道会淡的）。熬了超过半个小时后，才加入其他食材（因为其他的食材不耐熬，易软），再加入tomato puree,再熬。我总共熬了将近一个半小时，就调味（盐，（可用鸡精块），胡椒粉（我还加了黑胡椒碎，不过可以不加））。这样就可以了～～

梅汁鸡块～

材料：鸡肉（什么部分的都可以，个人喜欢）

腌料：盐适量胡椒粉适量生抽适量酱料：酸梅酱 4大匙蚝油 1汤匙半麻油 1茶匙水 5汤匙

做法：

1. 将鸡肉腌半个小时。
2. 下锅炒，然后加入拌均了的酱料，炒至鸡肉熟，即可。

注意：
1. 酱料的分量是给大约有三只鸡腿的分量。如果你像我贴图里那样煮得那么少，那么就将酱料的分量减半～～
2. 如果你想煮成梅汁鸡扒，那么你就买2-3只鸡腿，去骨，同样腌半个小时，然后煎成金黄色。酱料煮匀，然后淋在鸡扒上即可。

豆腐羹～～用了豆腐、虾肉、鲍鱼菇和蟹柳～～

可乐鸡翅～～

做法：

1. 用酱油和半罐可乐为鸡翅按摩，然后腌制半小时～～
2. 下锅炒，下完剩下的半罐可乐，下点黑酱油调色，然后炒至汁收干即可上碟～上碟前先试味，如果太甜不够味，再加酱油～～

虾碌～（长江大哥的食谱）

配料：

辣椒、洋葱（全部剁碎）

调味料：

番茄酱、辣椒酱、蚝油、白糖、胡椒粉、麻油、花雕酒、酱青、味精

做法:

1. 用大火把虾炸至8分熟，捞起备用。
2. 把剁碎的配料和蒜茸一起爆香。
3. 然后加入少许的水和适量的调味料。
4. 倒入炸好的虾，洒上葱花用大火快炒，收干之前加入的少许水份，即可。

注：水份不能加太多，不然收干后，虾肉已经变老了。

黑胡椒鸡～忘了是谁的食谱～～

材料：
鸡半只
油 3大匙
牛油 1大匙
黑胡椒碎 1大匙

腌料：
鸡蛋半粒
盐半小匙
糖半大匙
绍兴酒 1小匙
少许麻油和胡椒粉
水 3大匙

汁料：
LP酱 2大匙
tomato酱 2大匙
辣椒酱 1大匙
HP酱 1大匙
糖 1大匙
水 4大匙
少许盐

做法：

1. 鸡肉放进大碗中，加入腌料充分拌均。
2. 烧热油，放入已腌好的鸡肉炸至金黄色（不要炸到太脆以免过硬），盛起。
3. 热熔牛油，放入黑胡椒碎炒香，加入调味料煮至浓稠，再加入鸡肉炒均即可。

椰香鸡～～妈妈的食谱～我超爱吃的

材料：

鸡翼 10个

浓椰浆 200g

材料A（樁烂）：

葱头 3粒

蒜瓣 6粒

姜 1小块

腌料：

生抽 2大匙

老抽 1小匙

胡椒粉 1小匙

酒 1大匙

五香粉 ½小匙

酱料：

番茄酱 3大匙

酸梅酱 3大匙

辣椒酱 2大匙

蚝油 2大匙

糖 2大匙

做法：

1. 腌鸡翼腌隔夜。

2. 炸鸡。

3. 爆香A，倒入酱料和椰浆煮滚，改以中火焖至汁稍浓，加入鸡翼，煮，即可。

这道菜我取名为痴痴缠～～嘿嘿～～因为香肠、蟹柳、蛋液和牛奶纠缠在一起～～不清不楚～～

冰箱里一直藏有这罐从新年到现在的白啤酒，皆因我们都没兴趣这样子喝，所以就想到做白啤酒鸡。大概看了别人怎么做黑啤酒鸡后，就自己来乱乱做了～～

先用胡椒粉和酱油为鸡翅按摩一下，然后加入半罐的啤酒，腌大约30分钟。（所有的调味料适量，我是大概大概放的～）

爆香姜茸和蒜茸，然后倒入鸡翅，连带腌汁，加入剩下的半罐啤酒、酱油、糖、还有蜜糖。我还加了一点老抽。
一直煮至汁收干就可上桌了！味道很好哦！

咕噜肉～妈妈的食谱

这次我煮的咕噜肉没放凤梨、红椒、青椒，只放了洋葱，因为买不到一小块的凤梨，而青椒红椒都很大个，吃不完，所以只放了洋葱。不过，味道还是很好哦！

材料：
五花肉 200g
洋葱 1粒
青红椒
各1粒
凤梨

腌料：
盐、胡椒粉、生粉、葱姜汁、鸡蛋 1个

调味料：
番茄酱 3汤匙
酸梅酱 2汤匙
盐
少许
白糖 1汤匙
生抽
少许

做法：
1. 肉切块，腌半小时以上。
2. 把肉沾上生粉，用力捏一下，炸。
3. 调味料拌均。下洋葱爆香，加入调味料，烧开后加入蔬菜。
4. 勾芡，放入肉块与黄梨，炒。

蜜香芝麻鸡～食谱来源：妮可斯

材料:
鸡腿三只
芝麻两大匙

调味料:
蜜糖三大匙
黄糖一大匙
酱油一小匙
黑酱油一小匙

做法:
1. 将鸡腿洗干净，去骨，切块，用蜜糖，黄糖和酱油腌一小时。
2. 将芝麻炒香备用。
3. 烧热锅，下一点油，将腌好的鸡肉下锅炒。
4. 然后加入少许清水和黑酱油调色，炒片刻。
5. 当酱汁慢慢收干时加入芝麻，炒一下，就可以上碟了。

蒸饺子～～

水饺～～

蒸饺子和水饺是一起做的～～饺子是我在包水饺的时候贪好玩，就这样包出来的～～然后我就决定拿去蒸～～～蒸饺子就出来了！

这次我只用了猪肉、虾肉和木耳～～本来好想加马蹄，可是马蹄卖得太大包，没办法吃完，又不耐放～～我还每只饺子都放了一只虾～～嘿嘿～～

西餐～～鸡扒+牛肉卷+薯泥

2009-08-12T20:16:00.003+08:00

牛肉卷里裹着的是金针菇和蟹柳～～卷好了后就用牙签固定位置～～然后才拿去煎至熟

煎好后的牛肉卷～～我还自制了酱汁淋在牛肉卷上～～好吃！

鸡扒采用的是鸡腿，去骨，然后下盐、酱油、LP酱、糖、黑胡椒碎、蜜糖，替鸡扒按摩～～（它真舒服～～）酱汁是黑胡椒酱（宝贝独爱黑胡椒酱～～）

这份是宝贝的～～

这份是我的

特别的早餐

2009-08-11T22:49:00.003+08:00

我很少为早餐费心思，因为我很早上班，如果还要弄早餐，就要更早起身～～可是这次想到要做这样的早餐～～～觉得也蛮容易的～～所以昨晚先准备好食材，今早只是把材料铺好，然后烤一烤就可以吃啦！

先涂一层白兰他，然后铺上切好的香肠和蟹柳，然后淋上一点辣椒酱～～～

接着盖上芝士，就放进面包烤炉烤～～

当当当！出炉咯！

配上一杯白奶茶，就是一顿美味的早餐咯！

烧肉黄金炒饭

2009-08-10T20:39:00.004+08:00

因为冰箱有烧肉，想着就将烧肉拿来炒饭吧！简单又好吃～～

除了烧肉，还加金针菇和蟹柳～～

还加了两块鸡肉块～～

说是黄金炒饭，最重要的当然是鸡蛋～～～下了蛋液炒的饭，果然黄金黄金的，我最爱了！

不消一会儿就做好的晚餐，不错～～适合懒惰的时候做的一餐

Paddington house of Pancakes

2009-08-10T20:28:00.003+08:00

昨天看到”好吃“节目介绍，就去The Curve那家试试～～这家餐厅最可怕的就是餐牌，种类多得眼花缭乱～～～名字也很长～～晕！

Latte~~RM6.50~~味道不错（唯一可取的）

不懂叫什么名字，名字长得半死，属于burger类～～最上一层是pancake，hashbrown，pancake，鸡扒，pancake～～

pancake味道不错，hashbrown好吃，鸡扒～～oh no!鸡肉完全没味道～～而酱汁做得很像意大利酱，但是味道很淡～～总的来说，不满意～～

这盘叫Tokyo，又是有鸡扒～～鸡扒上有火腿，灰蚝菇和芝士～～酱汁和刚才那盘的一样味道～～鸡肉也是没味道～～～至于那个两卷的东西，应该就是pancake吧！卷着的都是生菜，没味道！薯泥不过不失～～一样，不满意～～

总共吃了RM58.65～～～应该不会有下次～～

无题

2009-08-04T20:34:00.003+08:00

今天一早，我的一个学生甫到学校，就一脸忧伤的～～我当然走过去关心她。对于我，她是个需要特别关心的孩子，因为她生长在单亲家庭，一直由外婆看护，妈妈常常早出晚归，甚少见面～～所以，她是个缺乏爱的孩子，在学校会常常捣蛋，企图引人注意～～看到这情况，我总是感到很心酸～～她对我说，她昨天见到她的父亲，他的父亲对她说他并不想她～～她说着说着，眼眶都红了～～我当下很震惊，怎么这父亲竟然说出这种话？孩子是他生的，就算和太太离异了，孩子是无辜的～～怎么不关心自己的孩子？我不是他，或许我不懂他的感受，也或许我不懂会否另有内情，直觉得，世间的人情开始冷却～～我班的孩子，很多生在单亲家庭，再不就是父母正办离婚，再不就是被父母抛弃～～这些孩子，年纪这么小，就已失去完整的家～～可知他们心中有多渴望拥有父母完整的爱？可知他么有多渴望拥有完整的家？可是看看我们，明明拥有一个完整的家庭，然而，不懂珍惜之余，还处处攻击自己的亲人～～这多么让人心寒！本是同根生，相煎何太急？？？

我是生长在完整家庭里的～～一直都觉得很幸福～～我的家庭观念很重的～当大家离乡背井后，每每有家庭聚会，我都会很兴奋，一定要抽时间参与～～因为，大家很难得相聚在一起～～然而，当我发现原来一直都是我在自我陶醉时，我严重地坠入谷底～～那时，我完全不能接受这事实，甚至不能自己地发狂怒吼！我很痛！真的很痛！到了今天，心底依然刺刺的痛～～曾一度以为我已脱离此痛～但是，夜深人静时，回忆不自觉地涌入，才发觉，原来我一直都只是在逃避～是锥心的痛，怎会如此轻易放下？一想到她们在我背后对我所做的事，我就恨！

以前对朋友，我也如此掏真心，换来的是他们虚伪的对待～我就恨呐！恨自己那么傻！恨自己竟然相信这世上有真挚的友情～～好！现在，就到亲情了！亲情也是可以不堪一击的！说什么身体流着一样的血液？！也同样可以互相背叛！就只有生我养我的父母，才是真心对我～～什么亲姐妹？哈哈！可笑！不过就是普通朋友～～

我现在仅有的，只有我的父母，还有我的爱情～～在爱情里，我还是掏出真心～～谁说我不怕受到伤害？可是，我就是如此！不管会不会受到伤害，我就是愿意相信现在的幸福～因为，只有相信幸福，才会得到幸福～～如果，在爱情中我还要过于保护自己，那么，我永远也不会得到幸福的～～一直在自怨自艾的人，不是他不幸福，是他不想得到幸福罢了！所以，我愿相信，我愿相信他～～我愿倾注一切地相信他～～未来不是你我可控制的～与其忧心未来，不如把握现在～～

父亲的生日

2009-08-03T20:57:00.004+08:00

2.8.2009，昨天，我父亲的生日。他想念家乡的新明记餐馆的菜肴，因此想在这里度过他61岁的生日～～当然，作为儿女的，怎可以不到？我和宝贝早上十时十五分就驱车回我的家乡～～虽说，我有万般不愿意见她们，奈何，父亲最重要～～为了他，不想见她们也要见了～～

我的父母和我的外甥～～

第一道菜～～长寿面（照片有点蒙～～）

五福临门～～最喜欢中间的芋泥～～

鱼翅～～很真材实料的鱼翅～～

大大块的螃蟹肉～～

红烧猪手～～肉很嫩，只需用筷子轻轻扳开就成两半～～

冬菇海参～～很够味～～

看，很有弹性的海参～～

糯米饭，中间有龙珠（咸蛋黄）

生日蛋糕～～

我的外甥也要凑热闹～～他总以为是他的生日～～哈哈

是雪糕蛋糕～～

全家福～～

这一餐才吃了RM248，包括两支啤酒～～不错，值得吃～～我父亲也吃得很快乐～～

纵贯线演唱会

2009-08-03T17:24:00.004+08:00

1.8.2009晚上，我们到武吉加里体育馆观赏纵贯线演唱会～～我们买的票是RM228～～位置不错，相当前，也蛮中间～～

记得那天晚上，我们六点半就出发了～～可是很倒霉的，遇上反内安法令人的抗议大集会的余温，以致警察还多处设路障，导致交通大阻塞～～唉～～这就是马来西亚的政府！悲！

结果我们到达那里，已经八点十分了。去了厕所后，入场坐下已是八点二十分～～甫坐下，就开场了！还好还好！我们总算没错过～～

纵贯线亚洲巡回演唱会大马站的名字叫KL STATION～～

舞台上方有四个荧幕，分别播放四位主角～左起：张震岳、李宗盛、周华健、罗大佑～～（照片拍得不清～～有点远～～）

李宗盛～～他看来有点苍老～～

四人演唱的风姿～～

坐在我们前方的两位仁兄非常热情～～表现有点疯狂～～～

这场演唱会实在让我感动～～几乎每首歌都能朗朗上口～～多么动听！整场演唱会的感想就是一个字“棒”！这四个实力唱将，唱了多首歌都不喘～～还玩各种乐器～～实在很棒！

对我来说，在我看过的演唱会中，纵贯线虽比不上张学友，但是却超越陈奕迅～～看完了后，我竟有点不舍，心里感到霎时的落空～～多希望不会结束～～然而，曲终人需散～～不过，我还是觉得很充实，这真的是一场很值得看的演唱会～～值回票价！

京都排骨～批萨蛋

2009-08-02T18:57:00.004+08:00

京都排骨的食谱应该是来自妮可斯的（如果没记错的话～）

在这里附上食谱：

材料:
排骨 (切段)

腌料:
绍兴酒、盐、糖、麻油、胡椒粉、薯粉、鸡蛋

调味料:
酱油，辣椒酱，糖，
各1汤匙
番茄酱，清水，
各3汤匙
蒜末
适量

做法:
1. 先将排骨用腌料腌数小时。
2. 然后把腌好的排骨炸熟，捞起备用。
3. 烧热锅，下油爆香蒜末，加入调味料煮滚，加入炸好的排骨，翻炒到酱汁收干即可上桌。

我把排骨腌隔夜～～

味道很不错～～应该还会有下次～～

这次批萨蛋的用料是鲜菇、汉堡肉和香肠～～

先加入少许盐、胡椒粉和牛奶，打散蛋液，然后把所有用料加入蛋液里拌均～～

这个就是批萨蛋～～这次不只加芝士而已，还加了辣椒酱和美奶滋～～好吃！

这个是上次没吃完的马铃薯泥～～

全家福～～

配上两碗蒜香麻油饭～～赞！

如果～（回应500）

2009-07-28T22:55:00.005+08:00

如果用相机记录人生，我的人生会是什么影像？
如果用铅笔写下人生，我的人生能走多远？
如果用面包代表人生，我的人生能膨胀多久？
如果用剪刀剪下人生，我的人生会是什么形状？
如果有这么多如果，我的人生还有如果吗？

孩子的纯真～满满的感动

2009-07-28T21:03:00.004+08:00

今天，我班的一个孩子为我送来了一盒椰浆饭～～我一看到，先是一愣，然后才回过神来～心底，是满满的感动～～只不过是一盒椰浆饭，却让我的感动久久不能散去～与这班孩子的关系，真的是越来越亲密了～每每听到他们对我说：“我爱你，I love you, teacher!”那种安慰，真的无法形容～还记得上个星期五，将近放学时，突然那个很调皮，常让我伤脑筋的孩子，突然奔向我，快速地亲吻了我的脸一下～我当时真的很震惊！久久不能做出反应～～其他孩子看了都笑了，而我，也跟着笑了～是开心地笑了～心中的那种快乐，是没有什么可以取代～～感觉到，我的付出，是值得的～而孩子们，见我笑了，都开心地说：“看！老师在笑！”可见，他们也是如此在乎我，正如我在乎他们一样～我的努力，我的付出，他们都看到的～而他们的改变，我也看到的！现在和他们相处，越来越愉快～感情，也越来越深厚～～他们，是我现在去上班的唯一动力～已经不敢想象，与他们分离的情景～～

再战牛扒

2009-07-28T20:32:00.002+08:00

那天做了黑椒牛扒后，一直念念不忘，很想再战牛扒～～今天，又来了～～
结果呢～～不知是不是牛扒的肉质不好，牛扒有点硬～～
这次～～失败了～～～
呜～～～～～～～～～～

文化修养出走了吗？

2009-07-27T23:15:00.004+08:00

今天的心情糟透～～一早去到学校上班，竟然发现放在桌子上的一块饼干不翼而飞了！饼罐里的饼干也少了一片！更甚的是，饼罐的盖也没关好！吃掉我的饼干也就算了，竟然那么不负责任，盖也不关好！我的心情马上坏透了！

我以为，为人师表，应该都是有文化修养的，怎么也没想到，如果自己的东西没写上名字，就会不见，而且还不可以怪别人哦！只能怪你没写上名字！这到底是什么地方？？？道德都到哪里去了？修养都出走了吗？每天早上讲一大堆大道理，试问有哪一条道理是有人身体力行的？或许，现在的为人师表者，不再像以前那样文质彬彬、贤惠有礼了。在这里，说明不可对孩子大叫，不可鞭打小孩，结果呢？时不时我就会看到有老师对着小孩大吼！听好，是大吼！不是大叫！那个小孩，也只不过没听她的话，她就怒吼！再次听好，是怒吼！什么文化修养？什么爱的教育？什么耐心？都到哪里去了？因为不会做功课，就打，道理何在？听好，这些都不是新老师的作为哦！唉！越来越不可思议！

我的东西不见也不是第一次了～还记得上次我的剪刀收在一个盒里，盒子是放在桌上的。结果，隔天回来，发现剪刀不见啦！我大感不满～可是，你们知道我得到什么回答吗？——“谁叫你没写上名字？”偷的人没错，错的倒是我？这又是哪门子的歪道理？就算那个人是借不是偷，也应该还回来吧？结果呢？这剪刀就这样离我而去～～在这种都是为人师表者的地方，却总是常常发生失窃案～～道德沦亡～沦亡了～～～～文化修养，彻彻底底地出走了～

我可爱的乌龟

2009-07-23T20:51:00.004+08:00

这两只乌龟养了很久了～～小黑养了有2、3年了吧～～（不太记得有多久，只记得是宝贝买给我的生日礼物：））小青是我买的～～很可爱吧？

它们在畅游哦～～

在打瞌睡，要睡觉了～～=_=

你看！这就是小黑睡着的模样～～整个头吊着～～不辛苦的吗？？？|||

泰式鸡+鲜菇豆腐+麻油饭

2009-07-23T20:28:00.006+08:00

有一颗洋葱、6条指天椒～～

8粒酸柑汁～

2大匙糖、4大匙辣椒酱（普通的辣椒酱，不需特买泰式辣椒酱～）

把所有材料拌均，然后搁置至少15分钟～～

鸡肉我自个儿胡乱腌制，加了少许盐、少许胡椒粉、少许麻油、少许五香粉、少许酱青、少许LP酱和一个鸡蛋～～
腌了15分钟以上后，就沾上Kentucky炸鸡粉，然后炸至金黄色～～

接着淋上泰式酱就可以开动咯！

鲜菇豆腐，我采用了鲜菇和蟹柳作为佐料。豆腐煎至金黄色（煎了后有很浓的蛋香）。下锅炒鲜菇，放少许盐，炒一炒，加入少许水，加入豆腐，下调味料（麻油、蚝油、鲍鱼干贝汁、胡椒粉、绍兴酒），下蟹柳，炒一炒。最后下一个蛋，再炒一炒即可～～很香很好吃哦！

全家福～～配上加了麻油和鲍鱼干贝汁的饭，这一餐，对我们来说蛮丰富的～～

恼人的教育政策，恼人的求知心态！

2009-07-21T20:59:00.001+08:00

对于现在的教育制度，实在令我大失所望。曾一度以为，我现在工作的这家幼儿园，是持着不一样的教育方针，因而让我心中充满了热诚，一心以为可好好地培育快乐的孩子。然而，事与愿违。一切都不如想象中那么完美。

当初在受训时，总部的人总说得多么理想化，让我听得不禁深深佩服。我以为，在这种极度无趣的填鸭式教育政策里，这家幼儿园的教育方针，是一道曙光。可是，现在当我真正开始教学后，才发现，原来，一切都只是幻觉，一切都只是心中的理想化，并没有实践。读着他们的教案，直觉得完全是迎合了这里的填鸭式教育。只是六岁的孩子，却要不停地读书写字，功课一堆，练习一堆，听写一堆，甚至还有考试。只是六岁的孩子，却有十多本课本，还有很多的练习簿子，每天的功课一定不少过3本。我完全看不到先前所说的快乐教学，完全违背了他们办校的宗旨。真要如此，才能获得知识吗？真的需要考试，才能证明一个人的知识程度吗？有文凭的人到处都是，可是，真正拥有学问的人又有多少个？这种填鸭式的教学，就只能培养出空有外壳的“知识分子”。如果没有自觉性的人，没有求知和没有真正去做学问的人，就会落得只持有张张“废纸”的漂亮空壳。

现今社会，确实拥有很多空有外壳的“知识分子”。只要他们一开口说话，究竟有多少的内涵马上显露无遗。然而，他们都不以为然，甚至以自己所持有的“废纸” 沾沾自喜。真让人心寒！虽说是教育政策的错，可我不完全认同。自己求学问的心态也很重要。现在的人，最缺乏的就是求知心。他们总把自己所懂的当作所有，从不求证，从不求知，还为自己所懂的引以为傲。这真是很可悲啊！

这种教育制度，引导了学生不停地追求“废纸”。真正的学问，已被他们抛诸脑后。他们只知道，不停地背，不停地啃，不停地读，就能在考试中获得好成绩，得到漂亮的“废纸”。就好比现今SPM的考生，只想要成为最多科“A”的学生，真正求学问的意义已荡然无存！有了“废纸”，就似乎象征着——你是一个有学问的人。这就是现在学生的心态。不负责任的人，会抱怨这一切都是教育政策的错。而我，虽不否认这种说法——教育政策的错，但是，最主要的原因，还是个人的求学问心态。

这种填鸭式教育政策，确实很恼人，然而，没有真正求知心态的人，永远只停留在自己框框内的人，才是最恼人的！

我的珍藏品

2009-07-15T20:05:00.001+08:00

不知从何时，竟然开始喜欢收集这些模型～～我想，都是因为宝贝吧！他是唯一一个可以影响我的人～～看着他收集的模型，我本来也没有什么特别的想法，只认为这是他的爱好，我就算不认同，也不应该阻止他。反正又不是杀人放火，又不是不良嗜好，我真的没理由阻止～～况且，我相信他绝对是个懂得适可而止的人，绝对不会为了爱好而倾家荡产的人～～而且，换个角度想，如果换了是我喜欢模型，而他却百般阻扰，我一定会很不高兴的。既然如此，就不要“己所不欲，勿施于人”～～（这番话说给那些喜欢管制另一半的喜好的人听～～：））

可是，万万没料到，看着看着他玩，竟然开始产生兴趣。当看到有出品透明版的三国模型时，我更开始动心了！结果我开始拥有第一盒模型～～“桃园三结义”！

嘿嘿！很美很美！：）

第二盒～曹操和司马懿～～最右边那只司马懿不是透明的～～

哈哈！完美组合！孙权、周瑜、诸葛亮和赵云～～整装待发，要出征咯！

现在，只要是不需上色的三国模型，就是在我收集的范围内～～为什么只收集这种类呢？因为其他的宝贝有收嘛！况且我不会上色，收集这种最合适我！我最享受的是组装的过程～～：）

这是我唯一一个收集的MG模型，Wing Zero Gundam～～不知为什么，我超喜欢他的那双翅膀～～：）现在还在等着宝贝替它上色哦！嘿嘿！：P

芝士黄金炒饭+蘑菇鸡汤（11.7.09）

2009-07-13T21:34:00.001+08:00

今天突然想要做晚餐～～在没有特别买了材料的情况下，只好就地取材～～做炒饭～～

这是炒饭的材料，有牛肉、香肠、蟹柳和鲍鱼菇～～当然还有白饭、芝士和鸡蛋（没有拍照）～～

这是之前买的～～决定做这蘑菇鸡汤配炒饭吃～～

这份鲍鱼菇是切来特为我的蘑菇鸡汤加料的（本人喜欢喝有很多菇的蘑菇汤）～～

当当～～这就是芝士黄金炒饭了！有没有看到沾了饭的芝士？

我加了料的蘑菇鸡汤～～嘿嘿！

这份是宝贝的，他不爱吃菇类

这样就一餐了～

第一次牛扒

2009-07-13T21:03:00.001+08:00

那天看到三八煮牛扒，心也痒痒的～其实我一直很想自己煮牛扒，可是总怕做不好，因为牛扒的生熟度最难拿捏，总怕煎得过火就会很硬很难吃～再不然就怕煎得太生～这次，我终于下定决心自己做牛扒咯！这次的黑椒酱自己乱拌的～终于有像餐厅的颜色了～～

味道还不错哦！里面还有一点点红嫩～～算80%成功啦！

配上蘑菇鸡汤～～

哈哈！一定还会有第二第三次的牛扒！加油！

7月3日2009年，我一生中最重要的一天

2009-07-07T21:23:00.002+08:00

7月3日2009年这天，是我一生中最特别的日子～～我把我的终生幸福正式交托给他了～～一起走了5年的岁月，正式成为夫妻～～这一天，也是我们恋爱5周年日，所以，对我们来说，这个日子真的是很特别～～宝贝，以后每一年的这一天，我们都会好好地庆祝，对吗？

这一天是我难忘的一天，不只是因为我俩的身份改变了，最感动的还是出席的人～～我们的家人啦～～还有就是我们的朋友，有些可是特地请假过来的。他们让我们的这一天办得很盛大，简直出乎我的意料。尤其是事后的聚餐，竟然像似小小的婚宴，让我受宠若惊。真的很谢谢他们为我们所做的一切，当然最谢谢的还是我的家公、家婆，因为他们生了一个这么好的人来陪伴我、照顾我、爱我一生。谢谢～～

刚完成注册仪式～～一辈子是你的人咯！：）

不能相信，我俩就这样成为夫妻了～～：）

谢谢这班大学时期的好朋友～～都老远来支持哦～～

宝贝的好兄弟，我很喜欢宝贝这班很讲义气的兄弟～～谢谢他们到来～～也谢谢天文为我们拍了那么多美丽的照片～～：）

没想到这班朋友竟然去买这个蛋糕送我们～～好感动哦～～T-T

切蛋糕仪式～～好像婚宴那样～～呵呵：）

一个人的晚餐

2009-06-27T21:20:00.001+08:00

很久没这样一个人吃晚餐。以前，一个人吃的时候，我总会绞尽脑汁，尽做些丰富的，似乎这样就不孤单。这次，有回到以前的感觉，那种寂寞的感觉。只不过是煮个泡面，依然要下多多的料，似乎这样就不会寂寞。呵呵！

仿佛又回到那段游子的苦日子。仍然不会忘记，那段三餐啃着一条白面包的日子，没有茶，也没有果酱，就这样地啃着，只求饱肚。没有滋味，没有任何的滋味，只有苦，很苦...偶尔，能够吃个用热水泡的快熟面，已经是很幸福的事了！为什么？家境贫穷，没贷学金，为了继续学业，只好拼命省吃简用，只求能继续深造。生病了，也自己照顾自己，从不告知家人，只为不让他们担心。所有的苦，只有自己明了。别人去逛街添新衣，我逛街添泡面。买一样东西，都需要思前想后，深怕浪费了家人给的钱。这种日子，我真的不知道自己是怎样熬过来的。很多时候，一个人躲起来狂哭，哭了后又站起来。哭，是唯一的发泄途径。每次从家乡搭车回来，总是不住地哭。没有人明白，我心中的害怕。因此，就算必须走半个多小时的路，我也坚持每个周末要回家乡。

还记得有一次，我预先买了车票，可是却因事故没赶上那班车，因而需要再买另一张票。结果，在车站内，我大哭起来。为什么？因为我浪费了一张票的钱！那一点点的钱，对我有多重要。可是，他们永远也不会明白，我是怎么熬过来的，我是怎么苦尽甘来的。我永远也不会忘记，有个人居然对我说，没有钱，就不用读！我永远也不会忘记，我有多恨那句如此风凉的话！他们只看到我现在的好，没想过我以前怎么过，也没想过我负债累累的心情。所以，想到他们现在如此地对待我，我就怎么也不能原谅他们。我永远都不会忘记，那段日子所带给我的痛。也不会忘记，在那段日子，对我落井下石的人。是那段日子，造就了我的倔强，造就了我的固执。所以，别问我为什么有那么强的自我保护意识。在逆境中成长的人，就是这样子的。

现在，这种日子不再。可那种苦，仍然深刻。回忆起，泪还会流。因此，我告诉自己，我一定要让自己过得好。那种孤单的寂寞日子，我不要让它再重来！

过去、现在、未来

2009-06-21T00:50:00.002+08:00

就快步入人生的另一个阶段。老实说，我感到有点梦幻。回想以前，仍是个黄毛丫头，经常幻想刻骨爱情，结果一本又一本的小说就如此呱呱坠地...当时的我，怎样都不认为平凡的自己会有异性缘，甚至还好笑地认为自己将会孤老终身，怎么也没想过自己会有人看上...哈哈！我就是如此没自信...不过现在想起来，都是当时的我常受到欺负，为了保护自己，结果我的保护壳就吓走了不少异性...还因为我的过于保护，结果眼巴巴看着意中人的示好，也因为自己的裹足不前而泡汤了！哈！还让自己用了整年的时间才完全放下对这个人的感情...现在想起，觉得自己很好笑。再看着现在的自己，也庆幸当时的我没与那个人走在一起，要不然，我又怎会拥有现在的他？
有时候，看着他，我总在想，我前世一定是修了什么福，才会拥有他。我一直都对谁也敞不开心房，面对异性的示好，我会解读为自己的自作多情。就只有他。对于他的示好，我竟然如此毫无疑虑地接受，甚至开始得毫无犹豫。我想，真的是缘分吧！是缘分让我义无反顾。我义无反顾地豁出去，即使遇到种种的挫折，就算再多的危言耸听，我还是坚持。曾告诉过自己，遇到第一次的爱情，要懂得保护自己，千万别豁出去，不然一定会受伤的，因为别人总说，初恋是不会有好结果的。结果，万万也没想到，他的魔力，竟然可以让我如此的～～～该怎形容？还是“义无反顾”吧！
现在，我要和他步入人生的另一个阶段。未来的路，我不知道长什么样。读着别人的离婚率，无可否认，心中是有些惊怕的。究竟，我能否再创出个奇迹，我能否再造一个神话？未来的事，真的没法知晓。能做的，就是努力经营，好好珍惜，再来就是要给自己多多的信心～～我必须相信，我会比现在更幸福的～～

欲说还休

2009-06-20T18:20:00.001+08:00

顾名思义，这里正是我延续梦想的苑子。不擅言语表达的我，文字是唯一抒发的管道。文字的力量就是那么神奇，总能贴心地与我的思想感情打交道。不论喜怒哀乐，文字会将之绵绵地流泻，绵绵地流泻我的内心～～我的情绪，仍然是由我掌控......