2009年8月2日星期日

京都排骨~批萨蛋

京都排骨的食谱应该是来自妮可斯的(如果没记错的话~

在这里附上食谱:

材料
:
排骨 (切段)

腌料:
绍兴酒、盐、糖、麻油、胡椒粉、薯粉、鸡蛋

调味料:
酱油,辣椒酱,糖,
1汤匙
番茄酱,清水,
3汤匙
蒜末
适量

做法:
1. 先将排骨用腌料腌数小时。
2. 然后把腌好的排骨炸熟,捞起备用。
3. 烧热锅,下油爆香蒜末,加入调味料煮滚,加入炸好的排骨,翻炒到酱汁收干即可上桌



我把排骨腌隔夜~~





味道很不错~~应该还会有下次~~



这次批萨蛋的用料是鲜菇、汉堡肉和香肠~~



先加入少许盐、胡椒粉和牛奶,打散蛋液,然后把所有用料加入蛋液里拌均~~



这个就是批萨蛋~~这次不只加芝士而已,还加了辣椒酱和美奶滋~~好吃!



这个是上次没吃完的马铃薯泥~~



全家福~~

配上两碗蒜香麻油饭~~赞!

2 条评论:

  1. 好有心思啊~~~^^

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  2. 烹饪是我的兴趣~~况且有人懂得欣赏,我更是煮得起劲~~:)

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